先日釣った鰹、紛れもない戻り鰹です。
サイズは小降りですが、脂のりのりでトュルントゥルンしてました。
もちもち戻り鰹、頂きま〜す！！
お刺身はもちろん、今回はキャプテンカイトさんお勧めの塩で〆てみました。
もちもち感が増して美味しさ倍増〜！！
教えて下さってありがとうございました。。。
お刺身で…
塩〆戻り鰹、栗ご飯、栗入り茶碗蒸しで秋の味覚満載〜
先日釣った鰹、紛れもない戻り鰹です。
サイズは小降りですが、脂のりのりでトュルントゥルンしてました。
もちもち戻り鰹、頂きま〜す！！
お刺身はもちろん、今回はキャプテンカイトさんお勧めの塩で〆てみました。
もちもち感が増して美味しさ倍増〜！！
教えて下さってありがとうございました。。。
お刺身で…
塩〆戻り鰹、栗ご飯、栗入り茶碗蒸しで秋の味覚満載〜
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