まだまだ毎日鰹!!
鰹、釣ったら作ってみたかった料理…
その名は「とんかつお」、平野レミさんのレシピでちょっと話題に…
鰹カツが美味しいのはわかっていたので、「とんかつお」も間違いないと思い早速調理。
鰹の柵に塩こうじ(コレ自家製)を塗って
スライスした豚バラ肉を巻いて巻いて…(今回は大葉も巻いて巻いて…)
小麦粉、卵、パン粉を付けて揚げるだけ
鰹、ふわふわで豚肉ジューシーで美味しいです。
まだまだ毎日鰹!!
鰹、釣ったら作ってみたかった料理…
その名は「とんかつお」、平野レミさんのレシピでちょっと話題に…
鰹カツが美味しいのはわかっていたので、「とんかつお」も間違いないと思い早速調理。
鰹の柵に塩こうじ(コレ自家製)を塗って
スライスした豚バラ肉を巻いて巻いて…(今回は大葉も巻いて巻いて…)
小麦粉、卵、パン粉を付けて揚げるだけ
鰹、ふわふわで豚肉ジューシーで美味しいです。
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