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スタッフブログ

キンメのイタ飯

2024.06.30(日)

先日釣ったキンメ。

今回はイタリア料理にしました。

サイズ的にもアクアパッツァが良いかなと思い

アクアパッツァとお刺身でも食べたかったので、カルパッチョ。

もちろんお味は美味しかったです。Buono!Buono!!

キンメは色んな料理にアレンジできるから重宝しますね。

釣るのは大変ですが・・・

アクアパッツァのスープがたまりません!パンにつけたら最高〜〜
ブイヨン要らずで超簡単、アクアパッツァ!
3日寝かしたキンメ。美味しさ増し増し…甘くなったぞ〜〜
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