少し前ですが、鯛飯をまた作ってみました。
鯛飯は鯛の丸ごとを入れて炊いたりしますが
どうしても小骨とかが気になってしまうので私は切り身を入れます。
今回ももちろん”峠の釜飯”の”釜”を使って作りました。
この釜は軽井沢に行く度に買っていたので10個以上も集まってしまいました。
とても重宝しています…
少し前ですが、鯛飯をまた作ってみました。
鯛飯は鯛の丸ごとを入れて炊いたりしますが
どうしても小骨とかが気になってしまうので私は切り身を入れます。
今回ももちろん”峠の釜飯”の”釜”を使って作りました。
この釜は軽井沢に行く度に買っていたので10個以上も集まってしまいました。
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