マリン業界が発展しない原因を実体験から考えてみる
＜ブリ＞
もちろんお刺身（ブリのお腹はもちろんトロトロ）と
塩麹付け
＜さわら＞
たたき風 と（これはポン酢ジェルをかけて）
西京みそ、塩麹につけました。
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