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シーバス

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先日釣ったシーバス

貴重な1匹をスタッフで山分け

お店で解体ショー!

まな板の上にのらず、

ちょっと大変でしたか何とかOK!(牧場)

シーバスは味が淡白なので

お造りをいろんなバージョンで試してみました

○ポン酢のみ
○ポン酢マヨブラックペッパー
○キムチ
○食べるラー油

私の一番はポン酢マヨブラックペッパー でした