先日釣ったシーバス
貴重な1匹をスタッフで山分け
お店で解体ショー!
まな板の上にのらず、
ちょっと大変でしたか何とかOK!(牧場)
シーバスは味が淡白なので
お造りをいろんなバージョンで試してみました
○ポン酢のみ
○ポン酢マヨブラックペッパー
○キムチ
○食べるラー油
私の一番はポン酢マヨブラックペッパー でした
マリン業界が発展しない原因を実体験から考えてみる
先日釣ったシーバス
貴重な1匹をスタッフで山分け
お店で解体ショー!
まな板の上にのらず、
ちょっと大変でしたか何とかOK!(牧場)
シーバスは味が淡白なので
お造りをいろんなバージョンで試してみました
○ポン酢のみ
○ポン酢マヨブラックペッパー
○キムチ
○食べるラー油
私の一番はポン酢マヨブラックペッパー でした