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鱸の昆布〆

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6日、マリンスタッフが釣りに同行させて頂いたお客様から

鱸の昆布〆をいただいちゃいましたよ〜

釣った鱸を行きつけのお寿司やさんで捌いて

お土産用に作って頂いたそうです

ステキすぎ！

お店でお留守番しててよかった...

翌日の方が美味しいとのことでしたので

しーっかり翌日食しました

うーん、とても上品な味、

何だか　ひらめのお刺身のような感じでしたよ

H様　ごちそうさまでした v(^O^)v