マリン業界の悪しき体質を暴く裏ブログ

この間、釣れたマサバと真鯛

マサバをさばいてると

なんとも言えない美しさだったので

酢サバを作ってみたくなり予定変更で

〆サバ＆サバ寿司を作りました

酢サバは今まで食べられなかったのですが

自分で作れば好みの味に仕上がるので

美味しくできましたよ

真鯛もお刺身がとても美味しかったので

手毬寿司にしてみました